«

»

Праздничный стол для беременных Рецепты

Праздничный стол для беременных Рецепты

Праздничный стол для беременных Рецепты

Праздничный стол для беременных Рецепты

Будущим мамочкам бывает очень тяжело. У многих женщин во время беременности просыпается "зверский" аппетит. И не засыпает этот АППЕТИТ в течении всей беременности - все девять месяцев! А как же праздничный стол - праздничное угощение? Ведь разнообразие праздничного стола еще сильнее разжигает охоту вкусно поесть. Будущим мамочкам конечно же думать о строгой диете ни в коем случае нельзя. Ведь если они будут питаться только кефиром и парой листиков салата, то что тогда будет получать малыш, какие "полезности"?! И праздничного настроения, с такими блюдами на столе, никакого не будет.  Но и переедать не стоит. Надо соблюдать меру и питаться только полезными продуктами. При этом вы должны получать от этого удовольствие!

Как вы думаете: обильный праздничный стол может принести пользу для беременных женщин?

Конечно же ДА. Хотите в этом убедиться? Надо только соблюдать некоторые правила в приготовлении праздничного (да и будничного) стола для будущей мамочки.

Выбираем лучшееПраздничный стол для беременных Рецепты

Вы же знаете как готовятся праздничные блюда?! С большим количеством специй, приправ, жиров. Поэтому выбираем приправы только собственного приготовления (домашнего). Нельзя увлекаться соленым, перченным, копченным, жаренным. На столе должны быть блюда только домашнего приготовления.

Секрет - в приготовлении

Вы очень мечтаете о жаренной курочке? Если заменить ее отварной (положить в салат, потушить в соусе) - получите на 98 ккал меньше при той же пропорции.

Не добавляйте сахар в творог и печеное яблоко - снизите их каллорийность примерно на 100 единиц.

При приготовлении пищи важно не только уменьшить калорийность, но и сохранить вкусовые качества продуктов. В этом вам поможет..... вода. Вы пользуетесь до сих пор водопроводной? ЗРЯ! Она содержит много опасных веществ. Они вредят вашему организму и, что хуже всего, вашему малышу. А ведь эмбрион состоит на 96% из воды. Экологически чистая вода - важный продукт питания всех людей, а тем более будущих мамочек.

Вкусное меню для Вас

Праздничный стол для беременных Рецепты

Праздничный стол для беременных Рецепты

Не забудьте о продуктах, которые принесут вам только пользу и поэтому они нужны больше всего.

Источники кальция -  твердый сыр, шпинат.

Фолиевая кислота - зеленые овощи, цитрусовые.

Витамин Е - сладкий перец, мясо индейки, брокколи.

Йод - морепродукты и рыба.

Включите эти продукты в праздничное меню, и хорошее самочувствие вам и крохе гарантировано!

Примерное меню

ЗАКУСКИ:

1) Салат из зелени, листьев салата и кусочков соленой рыбы, приправленный оливковым маслом и лимонным соком.

2) Оливье с отварной курицей, самодельным майонезом, горошком (взять совсем немного), отварной моркови и яблоком.

3) Ассорти из сыра.

ГОРЯЧЕЕ:

Рыба со шпинатом или рулетики из индейки с овощами. Вариант гарнира - печеный картофель. Перед тем как запекать, смажьте ломтики картофеля растительным маслом и посыпьте немного розмарином, чуть-чуть посолите.

ДЕСЕРТ:

Разнообразные желе, мусы, фрукты, орешки

НАПИТКИ:

Сок, компот, морс.

Я подобрала рецепты блюд, которые можно поставить на праздничный стол для беременных женщин и других членов семьи. Ведь в основном приготовлением блюд занимаются женщины - в нашем случае будущие мамочки. И им тяжело готовить много блюд, чтобы угодить всем. Надеюсь, что вам рецепты понравятся и вы воспользуетесь ими.

 Рулетики из индейки

1 филе индейки, 1 большая луковица, соль, горчица.Праздничный стол для беременных. Рецепты.

Для соуса: 1 ст.л. муки, 2 ст.л. сметаны, 100 мл. бульона

Приготовление:

• Разрезать индейку поперек волокон на 10-12 кусочков. Ломтики слегка отбить. Посолить, смазать горчицей и посыпать луком. Свернуть ломтики трубочкой и перевязать нитью.

• В кастрюлю налить воды. Когда закипит вода, выложить туда рулетики. Готовить на маленьком огне.

• Сделать соус: горчицу растереть с мукой, посолить, добавить сметану, развести бульоном, в котором варятся рулетики. Влить в мясо и довести до кипения.

Отбивные из куриных грудокПраздничный стол для беременных Рецепты

4 куриные грудки, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. мелко порубленной зелени, 3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, соль по вкусу.

Приготовление:

• Грудки разрезать пополам, положить между двумя пленками и отбить до толщины 0,5-0,7 см.

• Смешать лимонный сок, масло, измельченный чеснок и зелень. Залить этим маринадом мясо на 30 минут.

• Выложить мясо на сковороду и обжарить по 5 минут с каждой стороны. Можно приготовить грудки на гриле (даже будет полезнее). Подавать грудки с зеленым салатом.

Рыбные биточкиПраздничный стол для беременных Рецепты

2 филе любой рыбы, 1 яйцо, 1 луковица, соль, 2 ст. л. муки, специи.

Приготовление:

•  Филе порезать на мелкие кусочки. Сложить в миску, посолить. Добавить мелко нарезанный лук, муку, яйцо, специи и оставить на 20 минут.

•  Обжарить биточки на растительном масле.

Рыба, тушенная со сметанойПраздничный стол для беременных Рецепты

500 г. филе рыбы, 2 луковицы, 200 г. сметаны, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени, соль по вкусу.

Приготовление:

• Рыбу нарезать кусками, лук нарезать кольцами. Обжарить вместе на сковороде.

• Сметану смешать с рубленной зеленью. Залить рыбу сметаной и тушить 15 минут.

 

Рыба запеченнаяПраздничный стол для беременных Рецепты

1 любая речная рыба весом 600 г., 1 лимон, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2 ст. л. оливкового масла, соль по вкусу.

Приготовление:

• Рыбу очистить и выпотрошить, посолить внутри и снаружи, смазать маслом и соком половинки лимона. Лук нарезать кольцами, морковь и лимон - кружочками. Овощи посолить.

• Уложить рыбу на противень, вокруг положить овощи и ломтики лимона.

• Запекать в духовке при температуре 200°С около 30 минут.

 

Фаршированный перецПраздничный стол для беременных Рецепты

 

4 сладких перца, 2 луковицы, 300 г. фарша из индейки, 2 яйца, 2 л. оливкового масла, соль и зелень по вкусу.

Приготовление:

•  Для фарша: нашинкованный лук слегка обжарить на оливковом масле, смешать с фаршем индейки, влить немного воды, тушить до готовности. Вмешать взбитые яйца, посолить и тушить еще 1-2 минуты, можно добавить рубленную зелень.

•  Перцы очистить от семян. Наполнить фаршем, уложить в форму и запекать в духовке при t 200°С 15-20 минут.

 

Морковный салатПраздничный стол для беременных Рецепты

4 средние моркови, сок одного лимона, 2 ст. л. оливкового масла, соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

• Морковь натереть на крупной терке. Добавьте лимонный сок и дать моркови пропитаться. Заправить салат маслом, к которому добавить сахар и соль.

 

Салат из свежих овощей № 1

2 свежих огурца, 1 болгарский перец, 200 г. белокочанной капусты, пучок зелени (любой), 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л . лимонного сока, соль по вкусу.

Приготовление:Праздничный стол для беременных Рецепты

•  Огурцы и перец нарезать крупными кольцами, капусту нашинковать тонко, зелень порубить.

•  Все смешать, посолить и заправить маслом и лимонным соком.

Салат из свежих овощей № 2

1 сладкий перец, 1 пучок листьев салата, 10 помидоров черри, 2 ст. л. сметаны, соль по вкусу.

Приготовление:

• Перец нарезать кольцами, салат порвать крупно, добавить помидорчики черри (можно целиком или разрезать - по вкусу).

• Заправить салат сметаной, посолить и подавать к столу.

Лепешки с салатомПраздничный стол для беременных Рецепты

4 готовые лепешки из кукурузной муки или тонкий лаваш, 200 г. фарша индейки, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла,

3 помидора, 2 стручка сладкого перца, 1 пучок любого салата, 4 ст. л. мягкого творожного сыра, 10 маслин без косточек.

Приготовление:

• Фарш индейки обжарить вместе с мелко порезанным луком примерно 20 минут.

• Помидоры нарезать ломтиками, перец - соломкой, салат порвать руками.

• Добавить обжаренный фарш и мягкий сыр к овощам.

• Подавать салат, завернув в лепешки или лаваш.

Абрикосы с творожным кремомПраздничный стол для беременных Рецепты

15 свежих (или консервированных) больших абрикосов или персиков, 100 г. мягкого творога, 1 ст. л. сахара, щепотка корицы.

Приготовление:

• Абрикосы (персики) разрезать пополам (если консервированные, то они уже по половинкам). 5 из них измельчить в блендере.

• Смешать творог с сахаром и абрикосовой массой.

• Наполнить половинки абрикосов (персиков) творожной массой и посыпать корицей.

Печеные груши с вареньемПраздничный стол для беременных Рецепты

4 груши, 4 ст. л. любого варенья.

Приготовление:

• Груши разрезать пополам, удалить сердцевину и запекать в духовке, разогретой до 200°С, около 20 минут или в микроволновой печи 2 минуты. Подавать с вареньем.

Банановый коктейль

2 банана, 0,5 л. молока, 2 ч. л. сахара, 3 ст. л. измельченного льда.

Приготовление:Праздничный стол для беременных Рецепты

• Бананы нарезать кусочками, положить на лед, посыпать сахаром.

• Добавить молоко и смешать все с помощью миксера в течение 2 минут на малых оборотах.

Коктейль с йогуртом

250 мл. биойогурта или кефира, 2 абрикоса (другие фрукты, ягоды)

Приготовление:

• Поместить йогурт и абрикосы в блендер. Взбивать до однородности. Перелить в охлажденные бокалы и подавать.

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ.

 

Копирование текста статьи и размещение его на сторонних ресурсах только с добавлением активной ссылки на источник.

ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ПОЧТУ САМЫМ ПЕРВЫМ

собачка

Введи email адрес:


Зачем нужна подписка на новости сайта?

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Материалы по теме:

Поэзия для будущих мамочек Поэзия для будущих мамочек
Сегодня одна многодетная мамочка, ожидающая еще Чуда, прислала мне в "Одноклассниках" одно красивое стихотворение - очень красивая поэзия для будущих мамочек. Я прочитала с ...
Поздравления и открытки с Днем семьи Поздравления и открытки с Днем семьи
Хватайте скорее открытки и поздравления с Днем семьи и поздравляйте своих родных. Открытки и поздравления можно скопировать к себе и отправить. Поздравления и открытки с ...
Международный день семьи ! Международный день семьи !
Международный день семьи ! Сегодня 15 Мая — Международный день семьи ! Международный день семьи — отмечается ежегодно 15 мая начиная с 1993 года. Провозглашен Генеральной Ассамблеей ...
Дети поздравляют ветеранов Дети поздравляют ветеранов
Дети поздравляют ветеранов Поздравляю Вас с Победой! С главным в Вашей жизни днем! Знайте: подвиг Ваш не предан,  Им сегодня мы живем Мы за все Вам благодарны, И не выразить ...
Токсикоз у беременных Причины Что делать при токсикозе Токсикоз у беременных Причины Что делать при токсикозе
Токсикоз у беременных Причины  Что делать при токсикозе Приветствую Вас на сайте "Поцелуй ребенка"! Сегодня продолжаем тему интересного положения у женщины. Вы беременны! По утрам (и ...

Об авторе

Ирина

Мама трёх замечательных деток. О нас вы можете почитать на страничке с одноименным названием. Создала этот сайт в помощь молодым родителям по воспитанию деток. А так же мой сайт будет полезен и самим деткам, и будущим родителям. Заходите к нам почаще, подписывайтесь, чтобы получать новости сайта первыми. Всегда рады видеть Вас у себя в гостях!

54 комментария

Перейти полю для комментария

  1. Анна

    Классное меню)) Полноценное такое получилось) Можно смело использовать)

    [Ответить]

  2. Евгения

    Ира, очень уютно и празднично на вашем сайте. С наступающим Новым годом!

    [Ответить]

  3. Галина

    Отличный выбор блюд для беременных и не только. Спасибо за чудесное настроение, Ирина. Хорошая песенка.
    Галина приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Чем заменить сахар ?My Profile

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    @Галина, настроение улучшилось? Отлично! Ведь впереди сказочный праздник. С Наступающим Новым годом! Здоровья, счастья и любви!

    [Ответить]

  4. Elena

    вкусно и оригинально,еще бы оливье адаптировать, а то ну новый год не праздник без оливье)))

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    @Elena, очень даже просто приготовить Оливье для беременных. Просто заменить продукты вредные на дозволенные в этом положении.
    Нужно взять варенную куриную грудку или другое вареное мясо, а не колбаску. Огурчики взять малосольные или свежие. Но можно оставить и соленые, только домашнего приготовления. Яички, картошечка, морковка — вареные. Горошек можно беременным. Так что кладем и его в салатик. Для заправки делаем соус: или сметанка с лимонным соусом, или домашний майонез. Майонез делается очень просто: четыре яичных желтка растираем венчиком до цвета сливочного масла, затем по капле, продолжая растирать желтки, добавляем к ним растительное масло – четыре столовые ложки. Когда масса загустеет, приправить ее одной чайной ложкой лимонного сока и на кончике ножа – горчицей. Еще раз все перемешать и заправить салат.
    Вот Вам вкусный и полезный Оливье готов! Кушайте на здоровье!
    Ирина приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Печем яблочный пирог Сладкий вкус детстваMy Profile

    [Ответить]

  5. Наталия Хоробрых

    Я вообще не понимаю эту дурацкую привычку к жирным блюдам. Я уже много лет на праздничный стол ничего жирного не ставлю. Все легонькое. Ведь праздник — это не только еда, это и игры, и танцы…

    [Ответить]

  6. Ольга

    очень аппетитно!
    А как насчет стола для только родившей мамы? Им труднее — то нельзя, это нельзя….
    Ольга приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Участники конкурса «Новогоднее вдохновение» и инфоспонсоры.My Profile

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    @Ольга, хорошая идея (Y) Подумаю над таким сборником рецептов. Только что родившим и, тем более, которые кормят грудью тяжелее всего за праздничным столом. Там определенная диета должна быть.
    Ирина приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Что подарить ребенку на Новый год ? Подсказки Деду МорозуMy Profile

    [Ответить]

  7. Елена Метелева

    Какие шикарные рецепты! Это разве только беременным полезно? :-) от таких красивых и витаминных блюд не откажется ни одна женщина!
    Елена Метелева приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Почему настоящие мужчины бреются оливковым масломMy Profile

    [Ответить]

  8. Ольга

    Классные рецепты, воспользуюсь, хоть и не беременная. Порадую деток. Начну с запечёных груш. Ирина, какие чудные снежинки у тебя на сайте!
    Ольга приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Новогодняя ёлочка своими рукамиMy Profile

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    @Ольга, снежинки мне и самой очень понравились :-D :-D

    [Ответить]

  9. Elena

    Эх, и почему я не беременная? так все вкусно :-) Ладно, представлю. что так оно и есть и приготовлю..фаршированные абрикосы..обожаю..:-)

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    @Elena, так ведь это всё можно и не беременным готовить и кушать :-) Даже очень полезно (Y)

    [Ответить]

  10. Wladlena

    Такие вкусные рецепты собраны в одном меню! Будут полезны не толко беременным, а и деткам! Спасибо Ирочка! :-) Wladlena приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Как замедлить процесс старения. Эликсир молодостиMy Profile

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Пожалуйста, Юлечка! Пользуйся на здоровье.

    [Ответить]

  11. Владимир

    Как все здорово и интересно написано. Читай и выполняй. Красивый у вас сайт.

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Спасибо, Владимир! Стараемся, чтобы всем нравился :)

    [Ответить]

  12. Галина

    Какие вкусные рецепты — пальчики оближешь. Главное, очень полезные для беременных и не только!

    [Ответить]

  13. Елена

    Счастливы те, кто всё это сможет не только попробовать приготовить, но и скушать. Я обе беременности со страшным токсикозом ходила. Вид еды и запах ей меня просто убивали… :-(

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    А я во вторую беременность ходила всегда голодная. Вот и пригодились такие рецепты :)

    [Ответить]

  14. Ylga (Галина)

    Ирина, какие отличные рецепты. Причем они полезны не только для беременных. Все, и взрослые, и дети с удовольствием будут кушать блюда, приготовленные по этим рецептам.

    [Ответить]

  15. Виктория

    Обожаю банановый коктейль! Пила его всю беременность! Я взбивала в блендере и делала не только с бананом, но и с другими фруктами.

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Согласна! Очень вкуууусненько :D

    [Ответить]

  16. Elena

    Как все вкусно…Забеременеть, что ли? … :-) ))

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Агаааа, пошел позитив?! Уже и забеременеть хочется! :D

    [Ответить]

  17. Наталья

    Думаю, что такие рецепты будут полезны не только беременным. Ведь это разнообразные не жирные продукты с большим количеством витаминов и белков. Ведь беременные такие же люди. И им нужно просто ограничивать себя в употреблении жирной и острой еды. Но так она и обычному человеку вредит, если много. 
    Наталья приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Турция. Наше путешествие. (Продолжение 7)My Profile

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Правильно, Наталья! Эти рецептики будут полезны всем. Тем более подбирала, чтобы были полезными и красиво выглядели и для праздника.

    [Ответить]

  18. Людмила

    Я бы с удовольствием попробовала такие замечательные блюда из праздничного стола для беременных. Вот вспомнила, когда была беременной вряд ли бы отбивные из куриных грудок попробовала, почему-то курицу вообще на дух не переносила, от первого до последнего дня.

    [Ответить]

  19. Елена Картавцева

    Замечательные рецепты,Ирина! Я хоть из возраста беременных женщин давно вышла, но от таких блюд не отказалась бы, потому, что все не только красиво, но вкусно и полезно.
    Елена Картавцева приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Серные ушные пробки. Что делать будем?My Profile

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Такие блюда подойдут любому. Так что, не отказывайтесь, а приготовьте себе что-то вкусненькое.

    [Ответить]

  20. Гульнра

    Лично для меня тема сайта не актуальна, я уже вышла из этого возраста. Но дети и внуки, вот кому нужно передать эстафету, рекомендую Ваш сайт и передаю Кубок признания!

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    Спасибо, Гульнара! Я рада, что наш сайт достоин кубков признания! Будем и дальше стараться, чтобы людям нравилось.

    [Ответить]

  21. Юлия

    Вкусно получилось, и еще очень полезно! Спасибо за статью, Ирина!

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    Пожалуйста, Юлия! Я очень рада, что вам понравилось.

    [Ответить]

  22. Татьяна

    Ирина с Новым Годом!Мне очень понравился Ваш сайт, очень нужная тематика для родителей.

    [Ответить]

  23. Арина

    А я во время беременности ,как ненормальная стала есть сгущенку. Хотя сладкое совсем не любила. Так зато моя дочка стала сластеной. :)

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    И я тоже все три беременности налегала на сладенькое. Удивлялась себе. Никогда не любила так много сладкого.

    [Ответить]

  24. Сергей

    С Новым годом и Рождеством!Очень вкусненькая статья! Приятно видеть позитивный уголок в интернете…

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    Сергей! Спасибо огромное за отзыв. Приятно слышать.

    [Ответить]

  25. Николай

    Спасибо за рецепты! Пригодится!

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    Пользуйтесь на здоровье!

    [Ответить]

  26. Татьяна

    Такое разнообразие! Просто шикарный стол!

    [Ответить]

  27. Герман

    Да от такого шикарного меню никто не откажется. Жедаю удачи и успехов.

    [Ответить]

  28. Ольга

    Столько рецептов, что глаза разбегаются. спасибо!

    [Ответить]

  29. ирина

    Я была беременна один новый год, но срок был всего 2 недели, по-этому я ни в чем себе не оказывала кроме алкоголя наверное..

    [Ответить]

  30. Юлия

    ого -сколько разнообразных блюд- наверно все и не перепробовать!

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    Впереди праздников много. Думаю, даже не хватит этих рецептов.

    [Ответить]

  31. Лина

    Рецепты замечательные! Просто школа здорового питания, можно всю семью накормить, и взрослых и детей! Удачи вашему сайту, заходите в гости

    [Ответить]

  32. Кирилл

    Действительно фраза знакомая, мама когда ждала брата, так и говорила, мы в ожидании чуда. И вот у нас родился в 2010 году тоже Тимофей. Какое совпадение, день рождения у него 25 июля 2010 года. Это чудо перевернуло весь дом и нарушило обыденное наше спокойствие. Но мы это чудо любим всей семьей. Спасибо за статью. Маме конечно уже поздно, а кто его знает, может она нам еще и сестру когда нибудь родит. Вам продвижения. А ко мне заходите.Заходите в гости за праздничными играми. Нашел вас по форуму, отвечу на комментарии и твиты. Жду.

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    А для Вашей мамы еще будут статьи. Пока руки не дошли для более старшего возраста (после года). Но обязательно напишу. Вам успехов!

    [Ответить]

  33. Лариса

    Здравствуйте Ира! Превосходный сайт — есть все, но больше всего мне понравилась рубрика «Праздничный стол для беременных». Во-первых классные рецепты, и что самое главное подойдут и для беременных, и для всех членов семьи — вкусно и полезно.

    [Ответить]

  34. Наталья

    Банановый коктейль без сахара полезней и тоже вкусный, мои детки его обожают и делают сами.

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    Согласна. Можно и без сахара.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge

Полетели наверх?!Полетели наверх?!