Пирожное с суфле Ягодная сказка Рецепты десертов для детей с 2-х лет

Пирожное с суфле Ягодная сказка 
Пирожное с суфле " Ягодная сказка "
Приветствую Вас, дорогой читатель сайта "Поцелуй ребенка"! Хочу предложить Вам приготовить вкусное пирожное с суфле  для детей и взрослых. Подойдет для праздника и просто так.
Я назвала пирожное " Ягодная сказка ". Можно использовать один вид ягод или смесь ягод. А если захотите, то можно добавить и фрукты.
Предлагаю рецепт десерта для детей с 2-х лет и старше.
Готовится легко и быстро. Рецепт на 12 порций.

Пирожное с суфле " Ягодная сказка "

Вам понадобится:

Готовый бисквитный корж (квадратный) - 1шт.
1 лимон (цедра и сок)
Сахарная пудра -3,5 ст. ложки
Йогурт сливочный ягодный - 8 ст. ложек
Сироп ягодный - 1 ст. ложка
Желатин – 1 ч. ложка
Свежие ягоды

Готовим йогуртовый крем - суфле.  Желатин замачиваем в холодной воде. Ждем пока набухнет. Сливаем лишнюю воду, ставим томить на водяной бане. Трем цедру лимона, выдавливаем сок. Смешиваем йогурт с цедрой, лимонным соком и 3 столовыми ложками сахарной пудры, вливаем расплавленный желатин и перемешиваем.

Ягодный сироп соединяем со столовой ложкой воды, доводим до кипения, остужаем. Бисквитный корж пропитать этим сиропом. Края бисквитного коржа оборачиваем полоской пергамента или фольгой так, чтобы был "припуск" на 2 см. выше коржа. Заполняем образовавшееся пространство йогуртовым кремом. Остудить и нарезать квадратами.

Пирожное оформляем  ягодами, посыпаем оставшейся сахарной пудрой. Вот и готово наше вкусное пирожное с суфле " Ягодная сказка "!

Приятного Вам чаепития!

[warning] И немного поэзии про сладости

СЛАДКОЕЖКИ

С. Михалков

Да здравствуют пирожные! 
Любые. Всевозможные! 
Слоёные, песочные, 
Хрустящие и сочные: 
Рулеты, крендельки, 
Творожные ватрушечки, 
Корзиночки, и плюшечки, 
И с маком пирожки! 

Да здравствует мороженое, 
В стаканчики положенное! 
На палочках обычное, 
Со сливками клубничное, 
Кофейно-шоколадное 
И самое нарядное 
С названием Пломбир! 

Нет в детстве больше радости, – 
Увидев эти сладости, 
Поближе к ним подсесть 
И всё, что видишь, съесть! 
Накинуться и съесть! 

Но так как, 
без сомнения, 
За это поведение 
Нас могут наказать, 
Придётся, к сожалению, 
Прочесть стихотворение 
И пальчик облизать!

[/warning]

Не забудьте поделиться с друзьями ссылкой на вкусное пирожное, используя кнопки социальных сетей.

До новых встреч!

С уважением,  Ирина

18 комментариев

Перейти полю для комментария

    • Елена Картавцева к 23 сентября 2013 в 18:19

    Что-то у меня сегодня настроение побаловать себя чем-то вкусненьким, вот и думаю — может пирожное с суфле «Ягодная сказка» сделать?
    Елена Картавцева приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Течет из носа? Причины и профилактика насморкаMy Profile

    [Ответить]

    • Евгения к 23 сентября 2013 в 13:37

    Я очень люблю стихи Михалкова :-)

    [Ответить]

    • Нина Жуперина к 23 сентября 2013 в 12:44

    Прекрасный десерт из ягод получится, уверена! Только мне кажется, суфле сверху явно больше 2 см :-) Нина Жуперина приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Вишнёвый пирог из песочного теста с миндалёмMy Profile

    [Ответить]

    Ирина Ответил(а):

    @Нина, а я люблю суфле))) Вот и делаю не 2 см., а больше :-D Кто как любит)))

    [Ответить]

    Нина Жуперина Ответил(а):

    @Ирина, это конечно (Y)
    Тогда бы и написала, от 2 см до бесконечности: кто как любит :-D Нина Жуперина приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Аппетитный картофель на грилеMy Profile

    [Ответить]

    • Наталия Хоробрых к 23 сентября 2013 в 12:30

    Ой, какие замечательные стихи! не знала у Михалкова таких!!!

    [Ответить]

    • Елена Метелева к 23 сентября 2013 в 11:59

    Какой аппетитный десертик! Все детишки обожают такое!
    Елена Метелева приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Греческие каникулы Александра ГавриловаMy Profile

    [Ответить]

    • юрий антоневич к 19 мая 2013 в 19:56

    Начинается лето, уже вовсю цветет клубника и деревья — будем делать такие пирожные!

    [Ответить]

    • Nina к 31 января 2013 в 13:23

    А этот рецептик беру для себя.

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Не пожалеете. Очень вкусненько!

    [Ответить]

    • Людмила к 30 января 2013 в 22:02

    Люблю сладкое, отличные рецепты взяла на заметку.

    [Ответить]

    • Елена Картавцева к 25 августа 2012 в 22:40

    Действительно — ягодная сказка, а как вкусно, я полагаю!!!!!!

    [Ответить]

    • Сергей Куприянов к 25 августа 2012 в 19:23

    Чудесный рецепт пирожного «Ягодная Сказка» ;)

    [Ответить]

    • Людмила к 21 августа 2012 в 12:27

    Лето плюс ягоды плюс мамина фантазия получается отличная кулинарная история!

    [Ответить]

    • ирина к 18 августа 2012 в 9:44

    Ира, какая красота! Ты просто шеф-повар!

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Спасибо, Ирочка! Я не волшебник, я только учусь :)

    [Ответить]

    • Зоя к 14 августа 2012 в 14:48

    Ирина, тебя на кулинарию потянуло что-то. Вот что значит лето, ягоды, фрукты. Хочется все вкусненькое готовить только.

    [Ответить]

    Ирина Коваль Ответил(а):

    Да, Зоя, потянуло :) А то чего-то мало рецептиков давала. Пока лето еще, ягоды, фрукты — надо делиться рецептами.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.

CommentLuv badge

Полетели наверх?!Полетели наверх?!