Пирожное с суфле " Ягодная сказка "
Вам понадобится:
Готовый бисквитный корж (квадратный) - 1шт.
1 лимон (цедра и сок)
Сахарная пудра -3,5 ст. ложки
Йогурт сливочный ягодный - 8 ст. ложек
Сироп ягодный - 1 ст. ложка
Желатин – 1 ч. ложка
Свежие ягоды
Готовим йогуртовый крем - суфле. Желатин замачиваем в холодной воде. Ждем пока набухнет. Сливаем лишнюю воду, ставим томить на водяной бане. Трем цедру лимона, выдавливаем сок. Смешиваем йогурт с цедрой, лимонным соком и 3 столовыми ложками сахарной пудры, вливаем расплавленный желатин и перемешиваем.
Ягодный сироп соединяем со столовой ложкой воды, доводим до кипения, остужаем. Бисквитный корж пропитать этим сиропом. Края бисквитного коржа оборачиваем полоской пергамента или фольгой так, чтобы был "припуск" на 2 см. выше коржа. Заполняем образовавшееся пространство йогуртовым кремом. Остудить и нарезать квадратами.
Пирожное оформляем ягодами, посыпаем оставшейся сахарной пудрой. Вот и готово наше вкусное пирожное с суфле " Ягодная сказка "!
Приятного Вам чаепития!
Не забудьте поделиться с друзьями ссылкой на вкусное пирожное, используя кнопки социальных сетей.
До новых встреч!
С уважением, Ирина
ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ПОЧТУ САМЫМ ПЕРВЫМ

Зачем нужна подписка на новости сайта?
Понравилась статья? Поделись с друзьями!

18 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
23 сентября 2013 в 18:19 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Что-то у меня сегодня настроение побаловать себя чем-то вкусненьким, вот и думаю — может пирожное с суфле «Ягодная сказка» сделать?Течет из носа? Причины и профилактика насморка 
Елена Картавцева приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост
[Ответить]
23 сентября 2013 в 13:37 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Я очень люблю стихи Михалкова
[Ответить]
23 сентября 2013 в 12:44 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Прекрасный десерт из ягод получится, уверена! Только мне кажется, суфле сверху явно больше 2 см
Нина Жуперина приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Вишнёвый пирог из песочного теста с миндалём 
[Ответить]
Сентябрь 23rd, 2013 at 20:01
@Нина, а я люблю суфле))) Вот и делаю не 2 см., а больше
Кто как любит)))
[Ответить]
Сентябрь 23rd, 2013 at 22:27
@Ирина, это конечно
Нина Жуперина приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост Аппетитный картофель на гриле 
Тогда бы и написала, от 2 см до бесконечности: кто как любит
[Ответить]
23 сентября 2013 в 12:30 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Ой, какие замечательные стихи! не знала у Михалкова таких!!!
[Ответить]
23 сентября 2013 в 11:59 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Какой аппетитный десертик! Все детишки обожают такое!Греческие каникулы Александра Гаврилова 
Елена Метелева приглашает Вас в гости и предлагает прочитать пост
[Ответить]
19 мая 2013 в 19:56 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Начинается лето, уже вовсю цветет клубника и деревья — будем делать такие пирожные!
[Ответить]
31 января 2013 в 13:23 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
А этот рецептик беру для себя.
[Ответить]
Январь 31st, 2013 at 13:56
Не пожалеете. Очень вкусненько!
[Ответить]
30 января 2013 в 22:02 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Люблю сладкое, отличные рецепты взяла на заметку.
[Ответить]
25 августа 2012 в 22:40 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Действительно — ягодная сказка, а как вкусно, я полагаю!!!!!!
[Ответить]
25 августа 2012 в 19:23 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Чудесный рецепт пирожного «Ягодная Сказка»
[Ответить]
Людмила
21 августа 2012 в 12:27 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Лето плюс ягоды плюс мамина фантазия получается отличная кулинарная история!
[Ответить]
18 августа 2012 в 9:44 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Ира, какая красота! Ты просто шеф-повар!
[Ответить]
Август 18th, 2012 at 11:27
Спасибо, Ирочка! Я не волшебник, я только учусь
[Ответить]
14 августа 2012 в 14:48 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Ирина, тебя на кулинарию потянуло что-то. Вот что значит лето, ягоды, фрукты. Хочется все вкусненькое готовить только.
[Ответить]
Август 14th, 2012 at 15:35
Да, Зоя, потянуло
А то чего-то мало рецептиков давала. Пока лето еще, ягоды, фрукты — надо делиться рецептами.
[Ответить]