Бутерброд от Матроскина

Бутерброд от Матроскина

Предлагаю Вашему вниманию забавный бутерброд - он полосатый. Помните мультик "Простоквашино" и его героя - кота Матроскина? А что любил кот Матроскин? Конечно же бутерброд с колбасой. Причем "колбаска должна быть снизу - так вкуснее". А бутерброд, который я хочу Вам предложить будет еще вкуснее. Поэтому я и назвала его Бутерброд от Матроскина.

Такие бутербродики можно сделать в виде канапе. Детям будет удобнее кушать их.

Бутербродики с колбаской подходят детям от трех лет. Сами понимаете, что малышам колбаска не рекомендуется.

По рецепту получается бутербродов на 12 порций.

Вам понадобится:

• Ржаной хлеб формовой (можно взять и пшеничный) -1шт.
• Колбаса вареная без жира - 400г.
• Сыр плавленый мягкий -100г.
• Масло сливочное - 120г.
• Зелень укропа  (рубленная) - 2 ст. ложки

В первую очередь готовим сырную массу. Для этого плавленный сыр смешать как следует с маслом и зеленью. Можно взбить в блендере.

Колбаску нарезаем тонкими кружками.

С хлеба срезаем корки. Разрезаем хлеб вдоль широкими ломтиками толщиной 5-7 мм. Каждый кусок хлеба смазываем сырной массой.

Начинаем формовать большой бутерброд. Для этого: на один ломтик смазанного хлеба раскладываем часть колбасы, накрываем вторым ломтиком хлеба – сырной массой на колбасу, верх второго ломтика смазываем сырной массой,  кладем колбаску. И так повторяем до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазываем. Большой бутерброд выдерживаем под небольшим грузом.

А далее делаем "удобные" бутербродики: нарезаем поперек тонкими ломтиками, а затем – пополам по диагонали. А можно сделать в виде канапе: нарезать удобными маленькими квадратиками и воткнуть в них шпажки для канапе. Ребенку понравится брать бутербродик за шпажку и отправлять его полностью в ротик.

Приятного аппетита!

До новых встреч!

С уважением,  Ирина